กินอาหารหลากหลาย ร่างกายแข็งแรง
นอกจากกินอาหารครบ 5 หมู่แล้วนั้น เรายังต้องกินอาหารให้หลากหลาย ด้วย คำว่า "กินอาหารหลากหลาย" ในที่นี้คือการกินอาหารหลายๆ ชนิด เพื่อให้ได้รับสารอาหารครบทุกชนิด อย่างเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย ถ้ากินอาหารไม่ครบ 5 หมู่ หรือกินซ้ำซากเพียงบางชนิดทุกวัน อาจทำให้ได้รับสารอาหารบางอย่างไม่เพียงพอ หรือมากเกินไปได้
ในวันหนึ่งๆ เราจึงต้องกินอาหารหลายๆ ชนิด เพื่อให้ได้สารอาหารครบตามที่ร่างกายต้องการโดยมีหลักว่า อาหารในหมู่เดียวกันกินทดแทนหรือสลับกันได้ เพราะสารอาหารคล้ายกัน และไม่สามารถกินอาหารต่างหมู่ทดแทนกันได้ เพราะมีสารอาหารส่วนใหญ่ไม่เหมือนกัน หรือมีสัดส่วนต่างกัน จะทำให้ร่างกายได้ได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น